淀川の野草
 

ヨメナ

野草イメージ
アイコン 場所: 背割堤地区
季節: 秋から初冬
 
ヨメナ
淀川の草むらで咲く淡い紫色の菊、野菊はたいていヨメナの花だ。春に出る若葉は味も香りも良く、お浸しにしたり、ご飯に炊き込んだり。てんぷらもなかなか良い。あんまりうまいので「嫁に食わすな」と言われるそうな。でも、古い言葉でネズミのことを「ヨメ」と呼んだらしいと聞くと、「嫁に食わすな」は「ネズミに食わすな」ということかも知れない。
【別名】ハギナ



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